top of page

Private dining

Vi bringer restaurantoplevelsen ind i hjemmet

eller ud i firmaet.

En aften dine gæster sent vil glemme

KJ. food tilbyder Private dining som en helhedsoplevelse i private hjem eller hos virksomheder.

Vi bringer restaurantoplevelsen ind i hjemmet eller ud i firmaet. Nyd samværet med jeres gæster og skab mindeværdige oplevelser sammen. Som vært skal man kunne tage imod sine gæster samt nyde middagen uden stress og jag.

Vi sammensætter menuerne efter sæsonen, så I altid er garanteret friske råvarer og sæsonrelaterede produkter. Det vil sige, at vi skifter menuerne 4 gange årligt, men vi er selvfølgelig altid åbne over for eventuelle ønsker til menuen.

Det eneste vi forventer af dig, er:

Adgang til et køkken

Opdækket bord

Ledigt køle-og fryseplads.

Så sørger vi for resten og en oplevelse dine gæster sent glemmer.

Luxe Dining
Et lille udpluk i vores univers
7 serveringer
 

895,-

* leje af kok 350,- pr. time

* kan kun bestilles fra Man - Fre

* minimum 6 personer

​D´luxe Dining
Den fulde oplevelse. vores univers
9 serveringer

1095,-

* leje af kok 350,- pr. time

* minimum 6 personer

MENU

Forår

Kammusling - Beurre Blanc

*

 Rødspætte - Hvide asparges - Hummersauce

*

Oliven

Jomfruhummer - Piment d´espelette

Tomat - Citronverbena

*

Hopballe kylling - Ramsløg - Grønne asparges

*

Rabarber - Hvid chokolade - Tonkabønne​

Tilvalg

Vinmenu luxe +295

Vinmenu D´luxe +495

Frisk trøffel +75

Baerii Caviar +95

Sommer

Kammusling - Beurre Blanc

*

Vesterhavstorsk - Små løg - Vesterhavsost

*

Oliven

Jomfruhummer - Piment d´espelette

Tomat - Citronverbena

*

Kalv - Nye ærter - Trøffelsauce

*

Hindbær - Pistacie - Champagne

Tilvalg

Vinmenu luxe +295

Vinmenu D´luxe +495

Frisk trøffel +75

Baerii Caviar +95

MENU

 

Oliven

Iberico skinke

Vagtelæg - Caviar

Vaffel - Ørred

Wagyu - Shiso

*

KAMMUSLING

Sauce Nage - Honningblomst

*

PIGHVAR

Morkel - Blåmuslinger

*

LOKAL DUROC GRIS

Fermenteret hvidløg - Marv

*

VANILJE

Baerii Caviar - Hasselnød

Tilvalg

Vinmenu luxe +395

Vinmenu D´luxe +695

Frisk trøffel +75

Efterår

Kammusling - Beurre Blanc

*

Kulmule - Morkel - Muslingesauce

*

Vesterhavsost

Kyllingeskind - Trøffel

Karl Johan - Hasselnød

*

Okse - Grillet majs - Sauce Robert

*

Æble - Karamel - Vanilje

Tilvalg

Vinmenu luxe +295

Vinmenu D´luxe +495

Frisk trøffel +75

Baerii Caviar +95

Vinter

Kammusling - Beurre Blanc

*

Wagyu - Grape - 36mdr parmesan

*

Vesterhavsost

Kyllingeskind - Trøffel

Karl Johan - Hasselnød

*

And - Rødbede - Radicchio 

*

Vanilje - Varme krydderier - Mandel

Tilvalg

Vinmenu luxe +295

Vinmenu D´luxe +495

Frisk trøffel +75

Baerii Caviar +95

Private dining
Private dining
Private dining
Private dining

Bestil her

Tak for din indsendelse!

Vi vil besvare din forespørgsel hurtigst muligt

bottom of page